Není tajemstvím, že i jídlo je jedním z faktorů, který ovlivňuje zdraví a život. Pokud vás láká ochutnat Bali a chcete si přinést trochu ostrova na svůj jídelní stůl, tak právě třetí část knihy bude ta, po které určitě sáhnete opakovaně. Vybrané recepty kopírují základní pilíře balijské kuchyně.